くらし 今月のバランス献立

・菜の花と牛肉の混ぜご飯
・ニラ玉みそ汁
・コールスローサラダ

1人分：
・540kcal
・塩分　2.5g

■菜の花と牛肉の混ぜご飯
◇材料(2人分)
・牛もも薄切り肉　50g
A(おろし生姜　小さじ1、砂糖　大さじ1/2、しょう油　大さじ1/2、酒　大さじ1/2)
・菜の花　50g
・甘酢生姜　5g
・ご飯　260g

◇作り方
(1)牛肉は3～4cmの長さに切り、Aを合わせ、中火でほぐしながら煮汁がなくなるまで炒り煮する。
(2)菜の花は茹でて3cmに切る。
(3)甘酢生姜を千切りにする。
(4)ご飯と(1)(2)を混ぜ、(3)をのせる。

※市役所1階市民情報サロン・保健センター2階・ヨシヅヤ情報コーナーにレシピがあります。
また、市ホームページにも掲載しています。