くらし 今月のバランス献立

・鰆の西京焼き
・タコとニラの香りあえ
・沢煮椀

1人分：
・660kcal
・塩分　2.7g

■鰆の西京焼き
◇材料(2人分)
・鰆　2切
・サラダ油　大さじ1
・酒　大さじ1
〈A〉西京味噌　小さじ2
〈A〉みりん　小さじ2
〈A〉砂糖　小さじ1/2
・青しそ　2枚

◇作り方
(1)フライパンにサラダ油をひいて、皮目を下にして中火で3分焼き、ひっくり返して酒を入れ、蓋をして弱火で3分蒸す。
(2)Aを合わせ、(1)に加え絡めながら弱火で焼く。
(3)青しそをひいて(2)をのせる。

※市役所1階市民情報サロン・保健センター2階・ヨシヅヤ情報コーナーにレシピがあります。
また、市ホームページにも掲載しています。