くらし あべCafe 減塩しよう!豚肉とキャベツのカレーマヨ炒め

SDGs2　飢餓をゼロに
SDGs3　すべての人に健康と福祉を

食育推進キャラクター　たべやん「塩分多ない?」

◆材料(2人分)
・キャベツ　120g
・玉ねぎ　50g
・豚こま切れ肉　140g
・塩　小さじ1/6
・こしょう　少々
A
・マヨネーズ　大さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・カレー粉　小さじ1/2

◆作り方
1　キャベツは食べやすい大きさのざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
2　豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振る。
3　フライパンに豚肉を入れて中火で熱し、色が変わるまで炒める。
4　キャベツ、玉ねぎを加えてさらに炒め、混ぜ合わせたAを加えさっと和える。

(1人あたり)
エネルギー：323kcal　食塩相当量：1.1g

これまでのあべcafeレシピはこちら(二次元コードは本紙をご覧ください。)
大阪市公式クックパッドキッチンはこちら(二次元コードは本紙をご覧ください。)

問合せ：区役所(地域保健)1階4番
【電話】6622-9882【FAX】6629-1349