くらし 【奈良女子大学連携】下北山エクステンションセンター定期通信

■学生さん達が春まなの収穫体験に来てくれました!
2月21日(金)に奈良女子大学の学生さん6名が上桑原の橋詰たか子さんの春まな畑にて、下北春まなの収穫体験をさせていただきました。橋詰さんから収穫の仕方を教わり、いざ収穫!皆さん最初は恐る恐るでしたが、慣れてくるとサクッと収穫できるようになりました。収穫後は橋詰さんのご自宅でめはり寿司づくりをさせていただきました。皆さんお腹いっぱいになり、地域の方と学生さん達の笑顔の溢れる交流ができました。
その後、つちのこパークにて春まなを使った新商品についてのディスカッションを行いました。たくさんのアイデアが出され、また新たな商品が生まれそうです。

奈良女子大学特任助教
鈴木　靖子
「下北山村と学生との間で様々なつながりが生まれています!」

■「下北山エクステンションセンター」とは?
2023年11月より、上桑原の『つちのこパーク(旧保育所)』の一室に下北山村と奈良国立大学機構(奈良女子大学・奈良教育大学)との相互の教育・研究・事業創生の地域拠点として設立されました。