くらし ファンさならねが?村山のんまぁいもん

■多津美寿司　碁点
店主：柴田　多津治さん
おすすめメニュー：お昼のランチ(にぎり寿司、茶碗蒸し、お新香、味噌汁)
戸沢地域碁点地区に昭和57年オープンした「多津美寿司碁点」は、長年地元で愛される寿司店です。
開業のきっかけは、当時、楯岡にあった店主の弟さんの寿司店を手伝っていた頃、碁点で何か店を始めようと考えた際、「碁点でも寿司店を開きたい」と思い、多津美寿司の碁点支店という形でスタートしました。弟さんのお店を手伝ってはいましたが、寿司職人としてはまだまだ経験が浅かったため、碁点の店で一緒に働く職人さんからいろいろ教えてもらい、技術の習得に努めました。
長年お店をしていると地元を中心に常連さんも増え、中には週一で通われる方もいるとか。「常連さんができるのが嬉しい。」と笑顔で話してくれました。
そんな柴田さんが提供するにぎり寿司のランチは、開店当初から「村山産のお米で、鮮度にこだわったお寿司を提供する」という思いがこもったセットです。最近の物価高騰やお寿司の外食産業が増えた影響でいろいろと大変だけど、お客さんにはおいしいお寿司を提供したい、常連さんにはいつ来ても満足してもらいたい、と奮闘しています。
いつでも「おいしい」と言ってもらえるように、今日も笑顔でお客さんをお迎えします。暖かな春、桜と笑顔が満開のもと、地元のお寿司をいただきながら、気の合う仲間と話に花を咲かせませんか。

〒995-0209
村山市大字碁点1052番地6
【電話】56-3388
営業時間：11：00～19：00
ランチは14：00まで、19：00以降は要予約
定休日：月曜日
駐車場あり(約5台)
※宴会(20名まで)も承り中、3日前まで予約