くらし 今月の推しホン

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■梅干しは万能調味料
著：ワタナベマキ
主婦と生活社
梅干しが大好きな料理家のワタナベマキさんが、さまざまな料理に調味料として梅干しを使っています。
焼く、炒める、あえる、煮る、蒸す、揚げる、炊き込むといった調理法別のレシピや、あまり組み合わせることのない卵、野菜、果物、乳製品と組み合わせたレシピが60品紹介されています。
また、手作り梅干しの作り方も載っています。
暑い日が続きますが、梅料理を楽しんでみてはいかがですか。

■パワーショベル!
さく：鎌田歩
福音館書店
古い建物を壊す時には、パワーショベルが大活躍。うでの先の部品をつけかえて、何通りものはたらきをします。グラップルという部品をつけ、屋根をつかんでもぎとり、壁や骨組みもはがした後は、ブレーカーという部品につけかえてコンクリートの土台を砕きます。最後はスケルトンバケットという部品をつけて、砕けたかけらをすくって運び、地面を平らにならします。
ていねいに描かれたイラストからパワーショベルのはたらきぶりが伝わります。