くらし 地域の活性化に向けてがんばる 公募提案型協働事業採択団体を紹介します

公募提案型協働事業は、地域の課題解決に向け、提案団体と市が協働して事業に取り組むことで地域の活性化を図る事業です。今回は、「まめな食つむぎ隊」の活動を紹介します。

◆まめな食つむぎ隊　～オーガニックっておいしい!～
オーガニック食品や伝統食、発酵食などの魅力を伝え、消費や生産を広めることを目的に活動しています。

◇活動内容
自然栽培大豆等を使った、みそづくり教室の開催、無農薬・無化学肥料栽培講座の開催など

私たちは、自然栽培のお米や野菜などに加え、日本の伝統食や発酵食品など、「心と体が元気になる食」を総称して「まめな食」と呼んでいます。「まめな食」を意識して取り入れることで、体の不調の改善だけでなく、心も穏やかに過ごせるようになったと感じています。何より、まずは皆さんに「まめな食」が“おいしい”ということを実感してほしいと思っています。2月16日(日)には、有機・無農薬素材を使った「まめなみそづくり教室」を開催しました。そして来年度には、自分たちで畑を借り、有機栽培の大豆を育てる計画も進めています。「まめな食」の良さをみんなに知ってもらい、子どもたちの食育にもつなげていけたらと思っています。