- 発行日 :
- 自治体名 : 滋賀県愛荘町
- 広報紙名 : 広報あいしょう 2024年11月号
11月24日は「いい日本食」の語呂合わせから「和食の日」です。和食の基本は「だし」です。
愛荘町給食センターでは、かつお・昆布・煮干しのだしを使用し、日々調理しています。日本の伝統文化「和食」をいつまでも受け継いでいきましょう。
■和食を日々の食生活に生かすと良いこと
1.栄養素をバランスよく
2.動物性脂肪を少なく
3.減塩につながる
問合せ:愛荘町給食センター
【電話】0749-42-2644