健康 総合診療医が答える「こんな症状や疑問持っていませんか?」

■第55回：「卵の摂取は週数回程度がちょうどいい」
このシリーズでは総合診療医が患者さんからいただいた質問をもとに市民の皆さんが困っている症状や疑問について解説します。

先日いただいた質問はこれです。
「卵は毎日たべてもいいですか」
卵摂取の頻度に関しては、いろいろなところで、いろいろなことが書かれていますので、迷われている方が多いと思います。

最近の研究では、「卵の摂取は週に数回程度で、健康寿命の延長効果があること」が示されています。

研究の中では、卵を全く食べない方との比較をした時、週に1回以上卵を摂取する方が心血管系疾患の頻度が低下し健康寿命が延長する可能性があるようです。

ただ、毎日食べていると逆に、死亡率を上げるというデータも出ているので、節度をもった摂取を心掛けていきたいですね。