くらし 今月の推しホン

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■47都道府県　日本の地元食大全
著：菅原佳己
平凡社
旅行先で初めて味わう地元の食べ物に、はまった経験はありませんか。本書は、著者が全国のスーパーマーケットで出会った「地元食」を紹介。長年愛される理由や、販売者の思いなど、地元食の魅力を伝えます。
新鮮なウニを牛乳瓶に詰めた岩手の「牛乳瓶うに」や、秘伝のたれで味付けされた鶏肉を真空パックした、岐阜の「鶏(けい)ちゃん」など、食欲をそそる地元食が満載です。

■水のかたち
文・写真：増村征夫
福音館書店
季節や天候によって、雨になったり、雪やみぞれになったりかたちを変える「水」。
山にかかった雲の中はいったいどうなっているのでしょうか。雲の中は、実は空気中に浮かんだ小さな水滴が集まって濃い霧になっているのです。
他にも蜘蛛の巣についているキラキラ光るつゆやガラス細工のような雪の結晶など、幻想的な水のかたちを美しい写真で紹介しています。