くらし 自慢の古賀産(さん) もりだくさん

【今月のおすすめ】
しらぬい(不知火)

糖度が高く果汁もたっぷり!手で剥きやすく、コスモス広場でも毎年大人気の柑橘です。
「清見(きよみ)」と「ポンカン」を交配してできた品種で、熊本県の不知火町(現・宇城市)で栽培が始まりました。
ビタミンCがたくさん摂れる「しらぬい」を食べて、免疫力を高めましょう!

【「しらぬい」と「デコポン」の違い】
「デコポン」は、しらぬいの中でも糖度13度以上、クエン酸が1%以下という基準を満たしたものの登録商標。JAグループのみがこの商標を使用できます。名前の由来は、「おでこ」の「デコ」!

【おいしい「しらぬい」の見分け方】
・皮にハリがあり色が濃い橙だいだいいろ色
・ヘタに青みが残っているもの
・ずっしりと重みがあるもの

*長期保存は冷凍で!!：一房ずつにわけて密封できる袋などに入れ、実が重ならないような状態で冷凍してください。解凍して食べるのはもちろん、そのまま食べてもシャリシャリとした食感でおいしいですよ♪

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