くらし 給食センターの皆さまのキラリと輝く衛生活動 ご報告

花王プロフェッショナル・サービス(株)およびキラリアハイジーン(株)は、山中湖村との包括連携協定を通じて、村の衛生環境向上に取り組んでいます。
昨年12月24日、学校給食センターにて、給食調理員の皆さまを対象に衛生管理の実践力向上のためのイベントを行いました。当日の様子をご紹介します。

今回の講習会は、2部構成で実施しました。

■第一部　食品衛生視点の講習ー子どもたちに安全安心でおいしい給食を届けるために
事前に弊社※専門検査員が調理現場を確認し、環境整備面での課題を抽出。
講習会当日は給食調理員の皆さまと、より良い衛生環境づくりのため、管理方法の改善点などについて意見交換をさせていただきました。
※キラリアハイジーン社

■第二部　手指バリア測定体験ー給食調理員の皆さま自身のために
給食調理員の皆さまに「手指バリア※測定」を体験していただき、ご自身の手指が本来持っている感染症に対するバリア機能を確認していただきました。
実際に測定結果を見ながら、「普段のケアの重要性」を実感していただけました。
※ヒトの手指に生来そなわっている、菌やウイルスを減少させる感染防御力

●誰もが気持ちよく過ごすために、村に住む人、訪れる人みんなで環境づくりを
春になり、多くの観光客が村を訪れる季節となりました。村を訪れる方々にも快適な環境づくりの一員になっていただきたい。そのような思いから、英語表記の手洗いポスターを作成いたしましたのでぜひご活用ください。

●英語版　手洗いポスターデータをご希望の方へ
皆さまが経営・勤務されているご施設で掲示用のポスターがご入用の場合は、下記までお問合せ下さい。
※日本語版ポスターもご用意可能です。

お問い合わせ先：キラリアハイジーン株式会社
担当…三宅
【メール】[email protected]