栗山町（北海道）

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くらし
特集地域資源を活かした、新たな挑戦栗山の恵み、人をつむぐクラフトビール(1) 最近よく耳にする「クラフトビール」。大手メーカーのビールとは一線を画し、小規模な醸造所が独自の製法で造るクラフトビールは、その多様な味わいと奥深さで、多くの人々を魅了しています。そして、ここ栗山町にも地域ならではのクラフトビールのブランドがあります。その名は、「くりやまクラフト」。栗山町産の日本酒やホップなど、地元の食材を積極的に活用したビール造りに取り組んでいます。このビール造りをきっかけに、...
くらし
特集地域資源を活かした、新たな挑戦栗山の恵み、人をつむぐクラフトビール(2) ▽妥協せず、丁寧につくる「ビールの個性を際立たせるためには、妥協せずレシピ通りに丁寧に造ることこそが何よりも大切です。思い通りのビールができたときが一番やりがいを感じます」と石井さん。仕込みから完成まで、そのほとんどを一人で行い、一度の醸造で300ℓ(800缶分)ものクラフトビールを、6～7時間かけて造り上げます。缶への充填やラベル貼り作業なども含めると、完成までにはどんなに急いでも3週間を要...
文化
栗山の知られざる歴史、今ここに蘇る町史の隠れ家町史資料調査室・研究員/青木隆夫 ◆No.40　駅前通りの「公衆電話ボックス」昨年、栗山駅前通りのマスコット「アリバー」を紹介しましたが、突き出し看板の見慣れた平面の切り絵の他に、一点だけ立体造形のものがあるのをご存知でしょうか。タキシードに蝶ネクタイ、手に山高帽(やまたかぼう)の風見鶏スタイルで公衆電話ボックス上に立つアリバーです。閑話休題(それはさておき)、その公衆電話ですが、ひと昔前には...
くらし
新しい力で栗山を元気に地域おこし協力隊です No.108 ◆四季でめぐるハサンベツ里山の魅力ハサンベツでの活動は3年目を迎えました。今シーズンは、町内外のより多くの方々にハサンベツ里山の魅力を知っていただくため、四季折々の自然をテーマにしたイベントを毎月開催しています。春には新緑のハサンベツ里山を散策しながら山菜について学び、栗山町で最初に始まった伝統的な「鮭の木彫り(千瓢彫(せんぴょうぼり))」の技法や歴史についても学習する機会を設けました。初夏...
くらし
最新ニュースをお届けします! 栗山公園 No.212 ◆11月3日(祝)最終日!!～今シーズンの営業終了となります～今年も11月3日(祝)をもちまして、なかよし動物園・Kuriyama　ParkShop・栗山公園案内所・かき氷andフードの店「ぽけっと」は冬期休園・閉店致します。たくさんのみなさまにご来園いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。最終日には心ばかりではありますが、『パクパクタイム無料』を実施します。お時間のあ...

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HP: 北海道栗山町ホームページ
住所: 夕張郡栗山町松風３－２５２
電話: 0123-72-1111
首長: 佐々木　学