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特集高槻フルーツクラフト(1) 【ブルーベリー×クラフトサケ】 ●高槻フルーツを新感覚の酒へ米を原料として清酒の製造技術をベースにフルーツやハーブなどを加えて造るクラフトサケ。高槻の農家と連携した酒造りを目指す醸造家は、高槻初のブルーベリー狩りの観光農園でコラボを申し出た。声をかけられた2代目は、生食以外の可能性を模索していた。〔Blueberry〕・高槻産ブルーベリー 6～8月中旬に楽しめる観光農園がメイン。平成21...
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特集高槻フルーツクラフト(2) 【いちご→ドライフルーツ】 ●完熟のおいしさを新しい価値に出荷できなかったいちごをなんとかしたいと、いちご農家の4代目が思いついたのはドライフルーツ。生産者が自ら加工もして別の形で販売する6次産業化で、生果とは違う魅力を伝えている。〔Strawberry〕・高槻産いちご 11月下旬から5月ごろ、最盛期は4～5月。昭和25年ごろから阿武野地区で作られる露地いちごは、毎年品評会が行われる特産品...
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フォトアルバム市内各地で行われたイベントやまちの話題を紹介。市ホームページ「街フォト」もご覧ください。 ■#1　芸術の秋を華やかに彩る　市美術展覧会が開催芸術文化劇場南館で9/18～21に「市美術展覧会」が開催されました。同展覧会は、市民などが創作した未発表の作品展示を行うもので、日本画・洋画・立体造形・工芸・書・写真・デザインの7部門で構成。応募作品の中から選ばれた約330点が同劇場のロビーやスタジオに展示...
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【クローズアップ】あなたの「いいね」大丈夫?(1) ■ちょっと待って　あなたの「いいね」大丈夫?　加害者になるかも私たちの生活を便利にしてくれるインターネット。SNSでは、誰かの投稿に対して気軽に「いいね」や「リポスト」ができますが、そのことで傷ついている人がいるかもしれません。意図せず加害者とならないため、私たちが身に付けたいモラルとインターネットリテラシーについて考えます。 ID：162380 【01】知る　インターネットと人権インターネッ...
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【クローズアップ】あなたの「いいね」大丈夫?(2) 【02】考える　加害者にならないためにインターネットは使い方次第で、誰もが被害者にも加害者にもなる可能性があります。「無自覚の加害者」にならないために、注意したい行為を知り、相手の気持ちを考えて行動しましょう。 ●どんな行為で拡散されるの? インターネット上で多用される、右図のようなコミュニケーション。人の名誉を傷つけたり、誹謗中傷行為の拡散に加担したりしないように注意しましょう。・コメント(...

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