霧島市（鹿児島県）

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【特集】令和八年新年のごあいさつ ■新たな一歩を力強く皆さまとともに霧島市長中重真一(なかしげしんいち) 謹んで新春のお慶びを申し上げます。皆さまにおかれましては、健やかに新年をお迎えのことと存じます。日頃から市政運営にご理解とご協力を賜り、心から感謝申し上げます。昨年の市長選挙におきまして、引き続き市政運営を担わせていただくこととなりました。その責任の重さを改めて胸に刻み、県央の中核都市としての「未来を育む霧島の新章へ」と歩...
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【特集】和食の魅力、再発見(1) ユネスコ無形文化遺産に登録されている「和食」。正月はおせち料理やお雑煮といった和の食文化に触れる機会があったのではないでしょうか。しかしよく考えてみると、和食とはそもそも何を指すのでしょう。日本人でも、意見が分かれるのではないでしょうか。今回は、第一工科大学の留学生3人に、和食のイメージや好きな日本食などについてのインタビューを行い、和食の料理人と食育のプロからも和食の特徴や素晴らしさについて話...
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【特集】和食の魅力、再発見(2) ■和食の料理人に聞くゆき源　大将堂脇洋一さん(56) 和食をベースにした創作日本料理の店「ゆき源」。大将・堂脇洋一さん(56)は、四季折々の食材とだしのうま味が調和し、優しい味を醸し出す和食の魅力に引かれ、この道に入りました。17年間の板前修業の後、平成17年に妻で女将(おかみ)のあけみさん(53)とともにゆき源を創業。二人に、和食の魅力について聞きました。 ▽食材の個性を引き出すユネスコ無...
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【特集】和食の魅力、再発見(3) ■食育のプロに聞く県食育アドバイザー外山澄子さん(77) 長年、栄養教諭として地元食材にこだわった給食に取り組み、退職後は県食育アドバイザーとして、食育の普及啓発などの活動を続けている外山澄子さん(77)。和食文化の特徴には、『健康的な食生活を支える栄養バランス』も挙げられています。そこで食育の観点から、和食の魅力について外山さんに聞きました。 ▽食育に見る和食の良さ「ご飯はどんなおかずとも...
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まちの話題(Topic of kirishima city) 市ホームページに掲載している「まちの話題」にも、市内の出来事を紹介していますのでご覧ください。 ■霧島市6年ぶりの日本一獲得生産者も親子で全国表彰の快挙霧島市が6年ぶりの産地賞1位に輝いた今年の全国茶品評会で、個人部門最高の農林水産大臣賞を獲得し、11月にあった全国お茶まつり奈良大会で表彰を受けた溝辺町の蔵園製茶・蔵園孝博さん(45)と和寛さん(76)が12月17日、市役所を訪れ喜びを報告。和寛...

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自治体データ

HP: 鹿児島県霧島市ホームページ
住所: 霧島市国分中央３－４５－１
電話: 0995-45-5111
首長: 中重　真一